有愛就有可樂餅

就在我忽然開始叫神谷小土豆xo陣后忽然發現，原來H&C裏面第一集他們吃的就是可樂餅啊（雖然這個顔色畵的有點奇怪）；而後看了這張照片后，我深深的認定土豆和土豆之間的緣分那是天注定的！看現在小樣是越來越有愛越來越長的像土豆了呀~~~

於是在上次那個我認爲失敗的土豆餅后，直接挑戰可樂餅！


居然像模像樣的！
聶哈哈哈~~~
不過我沒有吃過土豆餅所以不知道他應該有的味道是什麽樣的，反正自己做的挺香。
方子用的是小雷給我的方子，在這裡也寫一下吧。
1、土豆洗乾淨，蒸熟，搗爛。
2、牛攪肉，用洋蔥末一起煸炒。
3、土豆和牛肉混合，放鹽、胡椒粉和鮮奶油攪勻。
4、用手捏出形，沾層麵粉、雞蛋、麵包粉后下油鍋炸成金黃色。

這次我沒有放洋蔥，因爲我不喜歡吃洋蔥，感覺放了洋蔥會更香點吧？下次要不嘗試一下？
鮮奶油差點買成奶酪，終于在一邊看到了光明的鮮奶油，不過感覺奶酪應該也可以？小雷你覺得如何？

最後總結這次的不足：
1、土豆太大|||蒸了很久不算，外面都蒸的爛了當中剛熟，所以SM壓碎的時候很難弄，下次考慮買幾個小土豆來試試。
2、鹽放多了，牛肉裏面放了鹽，因爲怕土豆沒啥味道結果咸了|||不過估計會合爹爹的胃口。
3、第一次整形壓得不夠厚，導致炸的時候散架了T_T，第二個開始弄得稍微有點厚度樣子就保持得很好。
4、要多準備些碗碟，對我傢這樣的超小廚房來説真的是很亂T___T

總體來説還是自我感覺良好，下次把味道改進一下，不要放那麽多鹽了……