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辣子蝦
2010/09/08 (Wed)
從報紙上看到作法，覺得還蠻簡單的於是就嘗試做了一下，還蠻成功的樣子=v=

Photobucket

↑顏色拍出來有點紅啊哈哈，其實顏色沒有那麼紅的=v=

作法很簡單，干辣椒剁碎，起油鍋，放入干辣椒粒，炒香后放入蒜末和花椒繼續煸香。放入洗乾淨的基圍蝦，炒熟后再加入蒜末和蔥，調味就好了。
總覺得什麽都不放干爆比較好但是因為是蝦類啊，我還放了酒去腥味，味道應該沒差啊哈哈哈，第一次嘗試就蠻成功的啊哈哈哈~
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伊兒 ｜家常☆小菜 Trackback() Comment(0)
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