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一起吃喝玩樂=v= (σ・∀・)σY〇!!
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提早從公司出來,特特乘公交一個半小時從張江趕到五角場去吃頓飯,這是種什麽精神!!!

這是第二次被抽中免費試吃了,地點在五角場,具體地址政通路189号萬達商業廣場特力時尚匯4楼。這個地方阿拉基本不會去的,沒想到五角場弄的那麼好啊,地方雖然不認識但是公車下來就看到萬達了所以基本沒迷路!

留念XD


這次一共是11個人,和上次不同的是有兩個小男生XD(上次全是娘子軍哦),在組長(……)的帶領下大家七嘴八舌聊的很開心氣氛很好XD

這家店主要是以粵式料理為主,不過口味也進行了改良。
那麼就從冷菜開始。

一上來就是?國醬蹄(32)哈哈,味道很不錯的,很喜歡。


大受讚揚的脆皮黃瓜(9)

黃瓜被批的一片片很薄,下面的汁據大廚説有牛奶和橙汁,很清口。

粵式手卷(14)

蔬菜卷,本人覺得沒有什麽大意思。外形好看,但是如果是我自己去點可能我更偏向于前面的黃瓜。

涼拌爽口蓬蒿菜(16)

贊!其實我不是個愛吃素菜的人,蓬蒿菜在我印象中更是帶苦味的菜完全不碰的,但是這次的菜意外的清口,也沒有苦味,蠻不錯的。

卤水拼盤(48)

右邊的肚子很不錯,糯軟但是又有咬勁。

深井燒鵝(46)

很不錯!皮烤的特別的香脆,也不是很油,後來老闆來跟我們介紹,他們選用的是5-6斤的鵝,比一般的8斤鵝小一點,這樣油會少很多。這個我蠻推薦的。

之後是飲料。
玉米汁一扎(38)


港市奶茶(10元/杯)


玉米汁比較淡,沒有放糖,也不是很濃,港奶的話好甜orz

汤:红萝卜茨仔煲筒骨、杜仲巴载顿海马

一湯飲么自然湯是招牌咯,這次有兩份湯杜仲巴載頓海馬和紅蘿蔔茨仔煲筒骨。
吃的時候服務員直接幫我們把湯分了下,把料單拿了出來。

↑杜仲巴載頓海馬的料,海馬沒看到據說是被頓在湯里早燉爛了。


↑湯的樣子,這樣看起來這個顏色好詭異orz
味道的話聞起來有種赤豆湯的味道,雖然這個料裏面完全沒有豆。喝了一口,自己不是很喜歡這種味道,有點像燒赤豆湯的時候誤把鹽當糖放下去了orz

红萝卜茨仔煲筒骨的料。


湯非常不錯,很濃厚,沒有放鹽可能會覺得有點淡,不過現在不是提倡不放調料健康么~


熱菜:
石鍋?椒牛仔骨(58)

很喜歡這種做法的,做出來的菜品非常的香,醬汁都吸收了。

鐵板乾貝冬?(26)
喜歡菌?的我自然很喜歡這道菜。
冬?其實就是香?,是鮮香?不是發的那種,表面開刀入味,背面是肉糜,看名字里有乾貝可能也是打碎了入肉糜了吧?用鐵板的製作方法很香。


原只番茄焗蝦仁元貝(12)

這道是正宗的功夫菜,將番茄挖空,放入大蝦仁和元貝各一隻,插上蘆筍,番茄肉重新灌回番茄內一起蒸。番茄酸酸甜甜很是好吃。

翅湯雞汁浸什菌(32)

我自己非常喜歡的一道菜。湯汁是用純雞湯加上翅湯吊出來的,菌?本身就很鮮,再加上這個湯汁更是鮮美,菌?里有金針?雞腿?還有個什麽?來著(汗),很幼滑,我吃了不少XD

XO醬雲南小瓜爆駝峰(46)
沒想到裏面的肉居然是駝峰,不知道爲什麽我總是會聯想到直接在活的駱駝上取駝峰肉,不由覺得好殘忍orz

駝峰肉其實并不怎麼特別好吃,說口味應該是很有咬勁吧?

極品海龍花黃牛肉(56)

吃不出黃牛肉和其他牛肉的區別orz只是覺得很嫩,海龍花就是海葵,第一次吃覺得很不錯,咬上去脆脆的。

繽紛火龍果(58),還蠻貴的。

將火龍果的肉挖出來和蝦仁、乾貝、魚塊、芥藍、荸薺一起炒的。

蜜汁桂花炒山藥(22)

山藥切條炸過,然後用做拔絲山芋的方法做的這個,外面的醬汁是果珍拌出來的所以這個顏色。蠻好吃的,我平時不吃山藥的都吃了好幾根。

啫啫空心菜(19)

好大一鍋!老闆說這個不同的地方在于他是用蝦醬燒出來的,的確,非常的鮮美。

脆皮薺菜鍋貼魚(46)。
魚肉是?魚肉,和薺菜攪拌后下油鍋炸出來的,味道不錯,就是覺得挺貴的。


秘制啫啫魚頭(42)
這道菜上的實在太晚了,都快9點了吧?大家也消滅的差不多了讓老闆打單子了準備撤了然後發現菜單上有個魚頭,剛想問問魚頭在哪裡就上了這道菜orz,這個速度……昨天我們是試吃,沒有什麽關係,如果是正式客人來點的話最好不要用這情況發生。

↑比上次在某地吃要好吃,魚頭比較新鮮。

點心
秘制蛋撻(9)

裏面放的不是蛋而是奶,味道馬馬虎虎很一般,蛋撻皮有點粘。

百合醬蒸鳳爪(12)

鳳爪本身已經蒸的很酥爛了,不過後來老闆主動過來說這道菜他們沒做好哈哈,老闆很可愛。

臘味煲仔飯(26)

↑感覺上很不錯,但是當時我已經飽了基本沒怎麼吃不好評論哈。

香煲乾菜炒飯(22)

很香的一道飯,估計我媽會喜歡的,自己么……太飽了只吃了半口實在吃不下了orz

最後一打單,我們幾個人居然吃掉了1108元orz
不過老闆說了一般的客人不會這樣點菜的,這次純粹是爲了給我們試吃才這樣的,呵呵,真的謝謝老闆了。

最後9點多離店,一行人浩浩蕩蕩從4樓走到B1然後又繞到2樓找VELO城哈哈,實在是非常好玩的呀!
結果小樣沒拿到8號線末班車沒了orz,又不想乘55路轉擺渡,於是跑去乘139到赤峰路準備換1號再轉2號←不過後來到了火車站估摸著2號線末班車也沒了於是最後還是乘公交回去的,看看,去的時候公交一個半小時,回來的時候公交轉地鐵轉公交,這是種什麽精神啊!!!!!
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No title
媳妇啊,你这个日志回复起来就是要不停地上上下下地拉呀XD
首先恭喜你又被选中试吃了~虽然你说来去都花了很多时间,可是我觉得这样才像你的作风嘛~~你有的地方就是像小孩子一样=v=

脆皮黄瓜看起来蛮有特色的,牛奶和橙汁呀。我看照片绝对想不到是橙汁的喏。
酱蹄看起来就不错呀,这个样子对十个人来说似乎正好吧?
手卷好像很清淡的样子= =
蓬蒿菜的照片叉掉了。这个菜虽然微苦不过我觉得蛮好吃的,尤其是菜汤,炒着吃的话对你来说可能难吃一点。
深井烧鹅的话我好像没吃过,也不知道怎样的才算好。看你这么推荐也想尝试一下了呢~~
奶茶很甜这是通病了ORZ你对玉米汁评价蛮高的嘛
海马什么的评价无能……
赤豆汤和红萝卜也叉掉了……
牛仔骨很好吃的样子><
香?~~~~~!做得好的香?很好吃的~~!!
话说你真喜欢菌?啊XDD
那个功夫菜听你说做法就很有兴趣了。
驼峰肉的话,如果是我自己出去吃大概根本不会尝试……
唔,海葵………………
炒山药很好看~~看起来像炒年糕。
脆皮薺菜鍋貼魚应该是贵在用了?鱼吧

不过就像老板说的,一般客人去的话应该不会这么点吧
=v= 2010/01/16(Sat)21:28:55 編集
No title
回教主,首先感謝教主的恭喜,希望下次能夠繼續抽到我,然後地方能夠近點,週五回家的時候已經11點多了被爹媽怨。

那個玉米汁,其實我沒讚揚,其實我想説不好來著的,但是吃人家的嘴軟所以只能委婉表達一下……
燒鵝不錯的,建議品嘗,順便,吃燒鵝的時候想到了歌姬XD

那裡是不是離教主家很近的?
比如赤峰路,貌似我聽你説過?
yier 2010/01/19(Tue)18:50:00 編集
No title
看起来菜的单价有点贵。。。
04 2010/01/26(Tue)21:58:03 編集
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