渝鄉人家 活力渝鄉 試吃感想

又一次被抽到大眾點評的試吃了！不過距離上一次被抽到是大半年前了，也想著是不是競爭太激烈了我是不是抽不到了。

這次試吃的是川菜，地點交通很方便，就在中山公園不遠處的宣化路，但是總覺得那個地段有點微妙，離開地鐵站也算有點距離，地鐵站那邊又是龍之夢又是光一什麽的，感覺這邊正好是盲區。

大概應該是新開的關係，顧客比較少，服務生也非常有禮貌，一路招呼著帶到了包房。


我到包房的時候大多數人已經到了。

↑飲料換成了西瓜汁。

那麼就從冷菜開始說起吧。
姜汁鴨肝。

↑我以為是鵝肝結果是鴨肝。口感是比較軟入口即化，但是味道很腥。

韭香牛百葉。

↑這道菜看上去有點辣其實并不辣，我蠻喜歡這道的。

藍莓山藥蝦，算是創意菜？

下面是藍莓汁+很嫩很滑的山藥，上面是一顆大大的蝦仁和色拉醬，味道不錯。

黑椒鴨脯。

有點咸，但是味道不錯的，鴨脯也挺嫩的。

蜂窩豆腐。

跟其他菜相比，這道跟下面那個蒜泥白肉都偏辣一點。

蒜泥白肉。

肉切的薄薄的，很嫩。沾上醬挺香的，有點辣。我覺得這個外形很漂亮啊不知道有沒有人跟我同感的=v=

烤茄子。

這道菜外形有點不太好看，烤過的茄子就這個顏色沒有辦法吧？大概是吃了剛才的蒜泥白肉嘴裡還比較辣的關係，這道菜我沒吃出什麽味道來orz

啊應該還有個香油烤麸的我忘了拍了。這道菜算是本幫菜？我覺得無功無過。

接下來是熱菜。
樹菇水晶臘肉。

臘肉的味道有點咸。

麻辣一鍋鮮。

大家都說其實就是毛血旺，就是多了不少東西比如各種丸子。因為用了紅油的關係所以看上去有點嚇人其實一點都不辣。據說是因為有客人反應太辣所以改良了，我倒是覺得如果能更麻更辣就好了，畢竟是川菜特色嘛~保持川菜特色比較好吧？

干鍋手撕雞。

個人覺得這道菜不錯，干鍋出來的東西非常的香，雞肉也很嫩。味道不錯。

香鍋鴨頭。

鴨頭本身應該腌製過，燉的也很酥了。不過香味不足，也許因為不夠收干的關係吧？如果像干鍋這樣的做法不知道會不會更香一些？

沙爹牛腩煲。


文蛤農家豆腐。

↑豆腐本身是蠻新鮮的。不過因為是農家豆腐的關係，有豆腥味，我個人不太喜歡，當然我爹娘是很喜歡這種的啦覺得要有豆腥味才是豆腐，這個真的要看個人喜好了。

饞嘴蛙。

照片拍出來好像沒什麽東西orz其實都在下面。牛蛙都很大塊，蠻嫩的。

酸菜鱸魚。

這道菜給我最大的感想就是器皿好漂亮！！酸菜味道不錯，但是不知道爲什麽湯好咸！！！我這人平時吃口就偏咸了但是這個湯我都覺得咸orz

白灼芥兰

芥兰沒切好，所以吃起來只能一大條的吃，好累……(￢ω￢)

辣醬炒蟶子

↑蟶子不是很飽滿啊，是不是季節不對？

创意马拉盏茄虾



窩蛋肥牛。

鐵板上來的，現場拌，一定要趁熱吃。肥肉挺嫩蠻新鮮。醬汁有點咸。

最後的小吃時間。
一直很奇怪明明是川菜店爲什麽會有港式小吃？負責人說是因為想引入新的經營方針，比如下午推出港式下午茶之類的。
於是我們嘗試了幾樣港式小點。

鮮蝦干蒸皇。


葡式蛋撻。


豉汁鳳爪


榴槤酥。


港式小吃一致獲得了大家的好評！口味都很不錯！
蛋撻不甜不油，又香又滑。榴槤酥一口下去味道很濃裏面的陷會流出來，真的很好吃！

最後的一樣算是有點噱頭的了。
綠色的豆花ww
說是加入了蔬菜汁。


輔料有炒過的黃豆、香蔥、醬油等，倒入就能吃了。

沒有什麽豆腥味，豆花很嫩，還挺好吃的，要不是這個是最後上我實在吃不下了否則一定吃完它！
這個價格記住了，3元，我還蠻推薦的。


沒想到最後吃完大家對港式小吃留下最深的印象，如果如負責人所說會加入下午茶元素的話其實還是件好事？
另外，看了下菜單，菜都不是很貴，價格蠻適中的，還有些菜品很有趣的價格是帶零的比如28.5之類的。
挺不錯的以後還會帶親友一起來吃的，如果有下午茶的話更是閨蜜聊天好地方啦！