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又一次被抽到大眾點評的試吃了!不過距離上一次被抽到是大半年前了,也想著是不是競爭太激烈了我是不是抽不到了。

這次試吃的是川菜,地點交通很方便,就在中山公園不遠處的宣化路,但是總覺得那個地段有點微妙,離開地鐵站也算有點距離,地鐵站那邊又是龍之夢又是光一什麽的,感覺這邊正好是盲區。

大概應該是新開的關係,顧客比較少,服務生也非常有禮貌,一路招呼著帶到了包房。
 photo IMG_3114_zpsf4f7bc3a.jpg

我到包房的時候大多數人已經到了。
 photo IMG_3116_zpsfb8327ce.jpg
↑飲料換成了西瓜汁。

那麼就從冷菜開始說起吧。
姜汁鴨肝。
 photo IMG_3107_zpsdc1ad9b8.jpg
↑我以為是鵝肝結果是鴨肝。口感是比較軟入口即化,但是味道很腥。

韭香牛百葉。
 photo IMG_3108_zpsa76789e1.jpg
↑這道菜看上去有點辣其實并不辣,我蠻喜歡這道的。

藍莓山藥蝦,算是創意菜?
 photo IMG_3109_zpsbdb9fac5.jpg
下面是藍莓汁+很嫩很滑的山藥,上面是一顆大大的蝦仁和色拉醬,味道不錯。

黑椒鴨脯。
 photo IMG_3110_zps58ebcacf.jpg
有點咸,但是味道不錯的,鴨脯也挺嫩的。

蜂窩豆腐。
 photo IMG_3111_zps8b91135f.jpg
跟其他菜相比,這道跟下面那個蒜泥白肉都偏辣一點。

蒜泥白肉。
 photo IMG_3112_zps0d20da41.jpg
肉切的薄薄的,很嫩。沾上醬挺香的,有點辣。我覺得這個外形很漂亮啊不知道有沒有人跟我同感的=v=

烤茄子。
 photo IMG_3113_zps7328e21c.jpg
這道菜外形有點不太好看,烤過的茄子就這個顏色沒有辦法吧?大概是吃了剛才的蒜泥白肉嘴裡還比較辣的關係,這道菜我沒吃出什麽味道來orz

啊應該還有個香油烤麸的我忘了拍了。這道菜算是本幫菜?我覺得無功無過。







接下來是熱菜。
樹菇水晶臘肉。
 photo IMG_3117_zpsd341cf00.jpg
臘肉的味道有點咸。

麻辣一鍋鮮。
 photo IMG_3118_zps180c1f8b.jpg
大家都說其實就是毛血旺,就是多了不少東西比如各種丸子。因為用了紅油的關係所以看上去有點嚇人其實一點都不辣。據說是因為有客人反應太辣所以改良了,我倒是覺得如果能更麻更辣就好了,畢竟是川菜特色嘛~保持川菜特色比較好吧?

干鍋手撕雞。
 photo IMG_3119_zps2a0e480a.jpg
個人覺得這道菜不錯,干鍋出來的東西非常的香,雞肉也很嫩。味道不錯。

香鍋鴨頭。
 photo IMG_3120_zpsa97d466e.jpg
鴨頭本身應該腌製過,燉的也很酥了。不過香味不足,也許因為不夠收干的關係吧?如果像干鍋這樣的做法不知道會不會更香一些?

沙爹牛腩煲。
 photo IMG_3121_zps645afd23.jpg

文蛤農家豆腐。
 photo IMG_3122_zps760f37f3.jpg
↑豆腐本身是蠻新鮮的。不過因為是農家豆腐的關係,有豆腥味,我個人不太喜歡,當然我爹娘是很喜歡這種的啦覺得要有豆腥味才是豆腐,這個真的要看個人喜好了。

饞嘴蛙。
 photo IMG_3123_zpse176d56c.jpg
照片拍出來好像沒什麽東西orz其實都在下面。牛蛙都很大塊,蠻嫩的。

酸菜鱸魚。
 photo IMG_3125_zpscc339da5.jpg
這道菜給我最大的感想就是器皿好漂亮!!酸菜味道不錯,但是不知道爲什麽湯好咸!!!我這人平時吃口就偏咸了但是這個湯我都覺得咸orz

白灼芥兰
 photo IMG_3126_zps8fb75063.jpg
芥兰沒切好,所以吃起來只能一大條的吃,好累……(¬ω¬)

辣醬炒蟶子
 photo IMG_3128_zps7098744f.jpg
↑蟶子不是很飽滿啊,是不是季節不對?

创意马拉盏茄虾
 photo IMG_3130_zpsc1caa93a.jpg


窩蛋肥牛。
 photo IMG_3131_zps78bf2f80.jpg
鐵板上來的,現場拌,一定要趁熱吃。肥肉挺嫩蠻新鮮。醬汁有點咸。

最後的小吃時間。
一直很奇怪明明是川菜店爲什麽會有港式小吃?負責人說是因為想引入新的經營方針,比如下午推出港式下午茶之類的。
於是我們嘗試了幾樣港式小點。

鮮蝦干蒸皇。
 photo IMG_3134_zps6d1a6da9.jpg

葡式蛋撻。
 photo IMG_3136_zps35f8944d.jpg

豉汁鳳爪
 photo IMG_3132_zps4312c6c3.jpg

榴槤酥。
 photo IMG_3144_zps717e4962.jpg

港式小吃一致獲得了大家的好評!口味都很不錯!
蛋撻不甜不油,又香又滑。榴槤酥一口下去味道很濃裏面的陷會流出來,真的很好吃!

最後的一樣算是有點噱頭的了。
綠色的豆花ww
說是加入了蔬菜汁。
 photo IMG_3137_zps4b8d70ff.jpg

輔料有炒過的黃豆、香蔥、醬油等,倒入就能吃了。
 photo IMG_3140_zps2c902188.jpg
沒有什麽豆腥味,豆花很嫩,還挺好吃的,要不是這個是最後上我實在吃不下了否則一定吃完它!
這個價格記住了,3元,我還蠻推薦的。


沒想到最後吃完大家對港式小吃留下最深的印象,如果如負責人所說會加入下午茶元素的話其實還是件好事?
另外,看了下菜單,菜都不是很貴,價格蠻適中的,還有些菜品很有趣的價格是帶零的比如28.5之類的。
挺不錯的以後還會帶親友一起來吃的,如果有下午茶的話更是閨蜜聊天好地方啦!
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