最近豬肉漲價,不過還好天熱,熱的沒有胃口吃東西,豬肉這種東西想想就覺得好撐,不過怎麽都還是肉食動物不找點肉不行= =
於是想吃雞肉。
爹爹買來了雞,又不知道怎麼燒好了,紅燒?燉雞湯?都感覺吃不下於是靈光一閃忽然想到了糟滷這東西。
平時喜歡糟點雞翅棒啊毛豆子啊,各麼糟雞一定也不錯的呀。於是把雞給處理乾淨了,燒開一鍋水,把雞放下去燙熟。
是燙熟,不是燒雞湯,所以稍微燒一下把雞燒熟了就可以,不過如果剛熟的話雖然肉很嫩但是可能切的時候發現雞骨頭切開還帶血絲,個人愛好了,我是寧願老一點要小心禽流感||||
最後切塊放糟滷,等晚上回來就味道可以啦。
切好后的樣子。

用的是普通的刀所以切起骨頭來有點累,是不是該去買個雙立人啊|||
於是想吃雞肉。
爹爹買來了雞,又不知道怎麼燒好了,紅燒?燉雞湯?都感覺吃不下於是靈光一閃忽然想到了糟滷這東西。
平時喜歡糟點雞翅棒啊毛豆子啊,各麼糟雞一定也不錯的呀。於是把雞給處理乾淨了,燒開一鍋水,把雞放下去燙熟。
是燙熟,不是燒雞湯,所以稍微燒一下把雞燒熟了就可以,不過如果剛熟的話雖然肉很嫩但是可能切的時候發現雞骨頭切開還帶血絲,個人愛好了,我是寧願老一點要小心禽流感||||
最後切塊放糟滷,等晚上回來就味道可以啦。
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用的是普通的刀所以切起骨頭來有點累,是不是該去買個雙立人啊|||
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